突然の感動

こんにちは♪3106COFFEEの湯淺です！
何気ない晩酌の夜の事でした！
おつまみにオーダーしたスペアリブ！
ビールと共にガブリと一口噛んだ瞬間、
時が止まり、日常が吹き飛んだ感覚に襲われました！
まさに[感動]
何気ないスペアリブに素材へのこだわり、
下ごしらえ、調理技術が詰め込まれた一品でした、
明日からの珈琲の焙煎を料理をするように
珈琲豆のハゼる音、香り、色合いにより神経を尖らせ
感動出来る一杯の珈琲を毎日作り続けます！