超貴重!鶏の白レバーって?

みなさんこんにちは♫先月末に宮崎は梅雨入りしましたね〜^^; 1ヶ月半、北海道出身の僕にはしんどい時期が続きます…けどこんなときこそ元気いっぱいで過ごして行きたいですね◎

トリホルテルヤでは清武にあります「石坂村地鶏牧場」さんの朝締めの新鮮な鶏を仕入れて、皆様にご提供させていただいております!中でも個数限定の「レバ刺し」は大人気な訳ですが、時々入る「白レバー」をみなさんご存知でしょうか?

通常レバーはピンク色ですが、白レバーは名前の通り淡いクリーム色をしております。レバーは鶏の肝臓ですが、白レバーは餌を食べすぎてしまった鶏の「脂肪肝」だそうで、通常のレバーに比べてクリーミーで濃厚な味わいが特徴です。鶏バージョンのフォアグラ、といったところでしょうか。

毎日仕込んでおりますが僕もめったにお目にかかれない地頭鶏の「白レバー」、入ってきたときは超ラッキー!もちろん鮮度抜群でご提供させていただきます!



なんだか記事を書いていて焼酎を飲みたくなってきました…今日もがんばります!

トリホルテルヤ みやいり

焼肉鶏酒場 トリホルテルヤ本店〒880-0811 宮崎県宮崎市錦町1−68

0985-89-3106

テラス席が気持ち良い時期になってきました(^^)

こんにちは!トリホルテルヤです!

桜の季節もあっという間に過ぎてしまいましたね^^ 先日出勤時に満開の桜を見つけることができました◎
暖かい時期が続くととても幸せです☀ 皆さんはお花見など、お楽しみになりましたか?



暖かくなってきて、トリホルテルヤのテラス席もここ数日間、大活躍しております!お足元にストーブも用意しておりますので、ちょっと寒くなってきたな…なんて時も安心してテラス席をご利用いただけます^^



気持ち良い夜風に当たりながら、極上の焼肉鶏…いかがでしょうか?皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております☀



トリホルテルヤ本店 みやいり

【トリホルテルヤ】俳優・竹内力さんにご来店いただきました!

こんにちは♫トリホルテルヤです!先週の木曜日、俳優の竹内力さまにご来店頂きました!



 

 

 

 

圧巻っす・・・・アニキ!

 

 

 

オーラが素敵な竹内力さん!ご一緒にご来店されたお客様と10名ほどで、賑やかに厳選させていただいたお料理をお召し上がりいただきました(^^) 石坂村地鶏牧場の朝締めの地頭鶏や、名物トリホルなど…!スタッフオススメのお料理をたっぷりとお楽しみ頂けたようで、大変うれしい限りでございます!

お外のテラス席でお食事頂いておりましたが、店内にも入ってきて頂き、カウンター席で大サービス!すっかり虜になってしまいました☀店内も大盛り上がりです!

宮崎の滞在、あっという間だったかもしれませんが、力さんの南国宮崎の素敵な想い出の一つになれたら幸いです^^ 是非また宮崎に遊びに来て頂きたいですね♡


 

 

 

 

 

 

 

 

最後は店頭で集合写真!また来てくださいね!ありがとうございました!

トリホルテルヤのポイントカード!

みなさんこんにちは☀トリホルテルヤのみやいりです♫
昨日はひな祭り!日中は春らしい日差しが感じられて、なんだかウキウキしちゃいますね🌸
これからの時期、トリホルテルヤのテラス席も気持ちよくご利用いただける日が増えてくると思います(^^)



トリホルテルヤでは、清武町の石坂村地鶏牧場さまに新鮮な朝引きの地頭鶏を届けております。これから暖かくなる季節、鶏たちもますます元気に育ってくれると嬉しいなと思います(^^)

さて、先日からトリホルテルヤのショップカードを配布させていただいております!

裏面はスタンプが押せるようになっており、スタンプが2個貯まるとお好きな焼肉鶏をおひとつプレゼントさせていただいております!是非ともお得なトリホルテルヤのショップカード、店頭などでGET!してみてください♫

PayPayにも対応いたしまして、ますます便利になったトリホルテルヤ!3月もどうぞよろしくお願いいたします♫

焼肉鶏酒場 トリホルテルヤ本店〒880-0811 宮崎県宮崎市錦町1−68

0985-89-3106

トリホルテルヤ OPEN一ヶ月!

こんにちは♫飲食事業部 トリホルテルヤのみやいりです◎

先月11/29(良い肉の日!)に宮崎駅高架下(旧粋仙さん跡地)にオープンした「トリホルテルヤ」、本日でオープン1ヶ月を無事迎えることができました!


鶏専門の焼肉鶏酒場、トリホルテルヤの名物料理は「トリホル」。鶏の様々な部位を特製の甘辛い味噌ベースのタレに絡めた、是非とも一度はお試しいただきたい一品です!


また、トリホルテルヤで使用している地頭鶏は「石坂村地鶏牧場」さまの化学飼料を一切使わない、安心・安全の地頭鶏です。朝引きされたばかりの鶏の鮮度は抜群!鉄板で焼いて地頭鶏の持つお肉本来のジューシーな旨味を堪能できる「地頭鶏カルビ」「地頭鶏ロース」、品数限定・早いもの勝ちの「地頭鶏レバ刺し」など、こちらも大人気メニューとしてすっかり定着して参りました。


 

様々なメディアにも取り上げて頂いておりまして、先日12/26には宮崎日日新聞様にも掲載していただきました!皆様、ご覧いただけましたか〜?^^

年内は12/30までの営業、来年2019年は1/4からの営業となります!某新年会に是非ともトリホルテルヤをご利用ください!寒い時期が続きますが…スタッフ一同、元気120%でご来店お待ちしております!


 

 

 

トリホルテルヤ

〒880-0811 宮崎市錦町1-68

TEL0985-89-3106

新店舗のオープン日が決まりました♪

サンテル株式会社 飲食事業部の押川です(^^♪

本日は新しい店舗のOPENのお知らせです!!

焼肉鶏酒場トリホルテルヤが11月29日(いい肉の日)のOPENに向けての準備が着々と進んでおります(^o^)/!!

トリホルテルヤとは普通の焼肉店でもなく焼き鳥店でもない『焼肉鶏』のお店です(^^♪

豊富なオリジナルのドリンクと地頭鶏をはじめとした新鮮な鶏肉をご用意しております(^_-)-☆


沢山の人の力を借りてお店作りが出来る事を実感しながらOPENまで万全の準備を整えて参りたいと思います!(^^)!

詳しい情報も順次公開致しますのでこうご期待!!